photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons pour notre micro-crèche "Les Chérubins d'Evreux», structure accueillant jusqu'à 11 enfants de 2 mois à 3 ans, un (e) Auxiliaire Petite Enfance. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30. Nous vous proposons un CDD de 35h/semaine qui commencera le 09/09/2025 jusqu'au 17/04/2026 pour le remplacement d'une personne en congé maternité. Vous avez le diplôme d'auxiliaire de puériculture. Vos missions seront : - organiser et mettre en place des activités ludiques et éducatives, - accueillir les enfants et les guider dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité, - organiser les soins et respecter les protocoles d'hygiène, - participer à la mise en œuvre du projet pédagogique, - assurer l'entretien et la maintenance de l'équipement - organiser et mettre en place des activités ludiques, - Participer activement à l'aménagement des lieux de vie, l'entretien et la démarche qualité de la crèche. Compétences: - Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité - Animer les activités ludiques ou aider l'enfant lors d'activités d'éveil et d'apprentissage -[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Brou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché au pôle service à la population sous la responsabilité du responsable adjoint du pôle, vous avez pour mission d'optimiser la propreté des locaux, de l'ALSH de Brou et du RPE de Brou aux différents temps de la vie scolaire et extra-scolaire, et ceci dans le respect des normes, protocoles d'entretien et des consignes de bonnes pratiques d'hygiène. Il assure également l'entretien courant du matériel utilisé. Vous aurez en charge la réception, la mise en température des denrées alimentaires et le service des repas. Par ces activités, vous contribuerez au bien-être des enfants pris en charge. Missions : Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé - Garantir la propreté des sanitaires - Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi (sanitaires, jeux, matériels.) - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et porter des matériels et des machines - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux, des surfaces, des plafonds - Respecter les conditions d'utilisation des produits Service des repas/goûters - S'occupe de la réception[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

#ADECCOTOUR Venez rencontrer le Camion pour l'emploi le Mercredi 3 septembre de 9h30 à 16h à l'agence France travail de nimes saint cesaire Adecco, leader mondial des Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients basé à Nîmes un Cuisinier (H/F) en restauration collective. Notre client, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, recherche un Cuisinier motivé et expérimenté pour intégrer son équipe. En tant que Cuisinier en restauration collective (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas, en garantissant qualité et respect des normes alimentaires. Vos missions incluront : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et savoureux Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité Etablir des menus Réaliser et cuisiner des plats ( entrée, dessert, plats principaux : cuisson, assemblage à froid). Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. Votre profil : Passion pour la cuisine et le travail en équipe Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à respecter les délais Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonome Polyvalent Ce[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Manpower recherche, au nom de son client, un Agent de maintenance - H/F à ST MALO 35400. Elle est reconnue pour son expertise et son environnement dynamique. Vous intégrerez une structure où l'innovation et la qualité priment. Dans ce poste, vous serez amené à : -Installer le matériel -Régler et mettre à niveau le matériel -Nettoyer les installations -Réparer ou remplacer les éléments défectueux -Assurer la prévention et l'amélioration continue -Respecter impérativement les consignes de sécurité -Changer des roulements -Souder et fabriquer des pièces mécano-soudées Horaire : 8h00-16h30 et fin à 15h45 le vendredi (38h/semaine) et 45 minutes de pause déjeuner Rémunération : selon expérience Vous possédez une expérience en maintenance technique, une formation adaptée et des compétences en soudage, changement de roulements et fabrication de pièces mécano-soudées. Vous travaillez en équipe et faites preuve de rigueur. Vos avantages : -Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité -Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à 8 % -CSE, CSEC -FASTT (garde d'enfant,[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Qui sommes-nous ? Créée en 1975, Atout Brenne est une association engagée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Elle gère plusieurs établissements et services médico-sociaux du territoire de la Brenne, en mettant l'accent sur l'inclusion, l'accompagnement personnalisé et le respect des droits de ses 350 usagers. Atout Brenne recherche pour le foyer de vie et le foyer d'hébergement du Blanc un agent de service intérieur / hygiène des locaux Localisation : Le Blanc Type de contrat : CDI temps plein / - Horaires de jour, du lundi au vendredi Rémunération : Selon la CCN 66 et votre expérience professionnelle + prime SEGUR Autres avantages : 9 Ctri, chèques culture, chèques vacances, accès aux offres du CSE, dispositif Action Logement Poste à pourvoir à compter du 09/09/2025 Dans le respect des valeurs associatives, du projet d'établissement et sous la responsabilité du chef de service, L'agent de service intérieur sera la personne responsable des tâches quotidiennes pour la bonne tenue du foyer de vie et du foyer d'hébergement. Missions : - Assurer le nettoyage des locaux du foyer de vie et du foyer d'hébergement - Participer à l'amélioration des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour remplacement de 2 mois à partir du 1er octobre, vous intégrerez l'équipe de cuisine de l'EHPAD (4 ETP) et participerez à la qualité de vie des résidents. Dans une cuisine neuve et bien équipée, vous serez amené à produire des repas pour une centaine de personnes âgées impliquant la préparation de textures spécifiques (mixées, hachées) et d'enrichis. Dans un cadre agréable et sécurisé, avec des horaires en 7 ou 8h (7h-14h ou 9h-16h) avec 1 WE/2, c'est un travail essentiel pour les personnes accueillies.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cauneille, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En CDD remplacement salarié absent pour arrêt maladie Missions : - Participer à la fabrication des plats suivant les consignes données. - Ranger et nettoyer le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité mis en place. - Participer par le soin apporté à son travail à la qualité de la prestation servie aux résidants. Activités principales : - Produire les plats servis dans l'établissement dans le respect de qualité et d'hygiène. - Confectionner les mets en respectant les régimes demandés par l'équipe médicale. - Aider le plongeur dans ses travaux. - Respecter le matériel qui est mis à disposition et l'utilisation fonctionnelle et rationnelle de celui-ci. - Participer au bon entretien de la batterie de cuisine. - Respecter le planning de nettoyage. - Assurer la propreté des lieux de production, surfaces de sol et des matériels. - Noter les dysfonctionnements et en référer auprès de sa hiérarchie. Fonction relation : - Communication d'équipe dans l'organisation des temps de travail - Rigueur et Autonomie dans l'attribution de ses fonctions - Réalisation des missions sous délégation du responsable de la Cheffe de cuisine - Posture professionnelle adaptée[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rougé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le/la cuisinier(e) sera en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, et veillerez à respecter les régimes alimentaires spécifiques de chaque résident. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer des menus équilibrés et variés en collaboration avec le/la diététicien(ne) - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents.

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Description des missions : Au sein de l'Unité Procédures Environnementales dans le cadre des procédures d'instruction vous serez en charge de la gestion et du suivi administratif des dossiers concernant entre autres les énergies renouvelables (développement des parcs éoliens et des unités de méthanisation notamment) : *** Dossiers installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) soumises à autorisation et à enregistrement : - réception des dossiers de demande d'autorisation et de demande d'enregistrement et demandes (porter à connaissance) des exploitants et porteurs de projets - consultation des services et collectivités - organisation des enquêtes et consultations publiques (saisine du Tribunal administratif, préparation des arrêtés préfectoraux, envoi des dossiers aux collectivités, etc.) - notification des décisions, mises en demeure, consignations, etc. - alimentation du logiciel installations classées, etc. - préparation des courriers et lettres d'observations *** Dossiers installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) soumises au régime de la déclaration : suivi des dossiers déclaration *** Organisation des enquêtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Préparation des menus quotidiens en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires à la préparation des repas. - Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques des clients ou des patients. - Travailler en équipe pour garantir un service de restauration de qualité et dans les délais impartis. - Titulaire d'un BEP ou CAP avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une capacité à maintenir la cuisine propre et organisée. - Compétence dans la gestion des stocks et la commande de fournitures, assurant une utilisation efficace des ressources. - Aptitude à adapter les menus selon les besoins nutritionnels spécifiques, avec un œil pour l'équilibre et la variété des plats. - Excellente capacité à travailler en équipe, avec une approche flexible[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

La ville de Chaumont recherche un agent technique polyvalent en milieu rural, prêt à devenir le couteau suisse discret mais indispensable de la vie communale. Bien au-delà des gestes du quotidien, vous serez l'un de ceux qui donnent une âme et une utilité aux espaces publics, qui réparent, entretiennent, transforment et préservent les lieux partagés. Grâce à vos interventions, la commune restera accueillante, vivante et fonctionnelle, et ses habitants profiteront d'un cadre de vie agréable et sûr. Votre mission au quotidien : Travailler au sein d'une petite commune comme Luzy-sur-Marne, c'est toucher à tout. Vous serez le bras droit du Maire pour assurer l'entretien et la valorisation des espaces publics et des bâtiments communaux. Un jour, vous serez dans les espaces verts, les mains dans la terre à planter ou à débroussailler. Le lendemain, vous réparerez une fuite dans un bâtiment, poserez un peu de peinture ou changerez une serrure capricieuse. Puis, à d'autres moments, vous serez sur la voirie, entre deux coups de pelle pour reboucher un nid-de-poule, ou au volant d'un engin pour dégager la neige qui bloque les routes au petit matin. Votre rôle sera aussi d'assurer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La commune de CHEMAZÉ recherche un agent de service technique pour un contrat à durée déterminée (CDD) à partir du 1er septembre 2025. Ce poste est à pourvoir pour une durée de 1 à 3 mois, renouvelable. Horaires : Du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h45. Missions principales : - Préparation préliminaire des repas (décontamination, épluchage, découpe des ingrédients). - Dressage et distribution des repas. - Livraison des repas. - Application et respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. - Entretien des locaux. Missions ponctuelles : - Remplacement du service de cantine. - Service traiteur. Rémunération : Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique au grade d'adjoint technique, avec régime indemnitaire. Compétences requises : - Polyvalence et maîtrise de la méthode H.A.C.C.P. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à rendre compte et à s'adapter. - Compétences en savoir-être, savoir dire et savoir entendre. - Connaissance du public enfant et de l'environnement de l'accueil. - Gestion des conflits entre enfants. - Respect du devoir de réserve. Profil souhaité : - Excellentes qualités relationnelles. - Sens[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Malestroit, 56, Morbihan, Bretagne

Placé sous l'autorité du directeur des services techniques, vous participez aux activités techniques des services communaux : Missions principales : -Participation aux travaux d'entretien de batiments et dépannages d'urgence (petits travaux d'électricité, plomberie, menuiserie, etc.) -Participation aux travaux de voirie (désherbage, balayage, nettoyage avaloirs, pose et nettoyage de panneaux, petite maçonnerie, etc) -Aide technique apportée aux associations malestroyennes, chargement et transport des matériels prêtés, -Préparation des grandes manifestations de l'année -Participation au salage à partir de 6h30 ou 7h00 (en fonction du climat) -Participation aux astreintes - Travail samedi sur roulement avec les agents des services techniques -Cycle hiver (32h) et été (40h) Missions secondaires : -Participation à la mise en place des illuminations de Noël et au démontage -Nettoyage du cimetière -Participation à la préparation des festivités (déplacements de matériel .) -Participation aux astreintes -Soutien aux autres agents selon les nécessités de service dans le cadre des interventions du service technique -Appui aux agents chargés de l'entretien des espaces verts Profil[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Le GRETA CFA Bretagne Sud est un organisme de formations pour adultes de l'Éducation Nationale. Il forme des stagiaires et apprentis dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie, du transport, du tertiaire et du numérique, des services à la personne, de la restauration, de la sécurité, de l'enseignement général et des langues et des prestations d'accompagnement dont la VAE. Dans le cadre d'un remplacement, le GRETA CFA Bretagne Sud recherche un agent d'entretien H/F à temps partiel. Ce poste est à pourvoir au sein du Greta CFA Bretagne Sud à Lorient. MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES : Ce poste est tenu en collaboration avec une autre agente de nettoyage au sein de l'agence de Lorient. Les missions de l'agent de nettoyage consistent principalement à assurer le nettoyage des locaux au sein du Greta Bretagne Sud sur Lorient, notamment : - les bureaux, - les salles de cours, - les vestiaires, - les salles de repos - un atelier Les prestations concernent principalement le mobilier, le sol et les vitres. Le poste intègre également une mission de portage du courrier à la Poste (véhicule mis à disposition pour se rendre à la Poste). Les horaires sont organisés sur la semaine[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'HENNEBONT (Morbihan) - 16 196 habitants recrute, par voie contractuelle, pour sa Direction Parcours de l'enfant et du jeune - Service Scolaire restauration et entretien 1 poste à 20h/semaine et 1 poste à 35h/semaine. UN(E) AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN DES LOCAUX MUNICIPAUX (F/H) Cadre d'emplois des adjoints techniques Missions principales : Distribution, service et accompagnement des enfants en restauration ; entretien des locaux et équipements municipaux. Activités principales Gestion courante du service de restauration scolaire et accueil de loisirs, distribution et service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène : - Relevé des rationnaires, réceptions des denrées, préparation de la salle de restauration, - Remise en température des repas, - Service des convives à table, en salle, - Accompagnement des enfants pendant les temps de repas. Entretien périodique et nettoyage journalier des locaux et équipements de restauration scolaire : - Remise en état de la salle de restauration scolaire - Lavage, séchage et rangement des couverts. - Entretien, nettoyage, désinfection des équipements scolaires de la Ville (classes, salles d'activités,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à CLAMECY (58) 01/09/2025 au 30/11/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nevers Agglomération est administrée par un Conseil communautaire composé de 54 élus communautaires qui jouent un rôle essentiel dans la gouvernance locale et dans le déploiement des différentes politiques publiques rattachées à Nevers Agglomération au sein de son territoire. Pour accompagner efficacement leurs actions au quotidien, un appui administratif et organisationnel semble aujourd'hui indispensable. Ainsi, afin de garantir un fonctionnement optimal du secrétariat des élus et de soutenir l'activité institutionnelle de la collectivité, Nevers Agglomération recrute un-e assistant-e administratif-ve en charge du secrétariat des élus communautaires. Missions : Au sein de la Direction Générale des Services, sous l'autorité de l'assistante de Direction Générale, le titulaire du poste aura pour principales missions d'assurer le secrétariat des élus communautaires et de leur apporter une aide permanente en terme d'organisation, de communication, d'information, d'accueil et de suivi de dossiers. Ainsi, les principales missions confiées seront les suivantes : 1. Gestion administrative et organisation personnelle des élus : - Organisation de l'agenda du Président et des Vice-présidents[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Manpower CAMBRAI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de maintenance (H/F) Les missions -Contrôler et diagnostiquer les machines, installations et équipements -Intervenir sur les dysfonctionnements détectés -Participer à l'amélioration des procédures de maintenance -Suivre les indicateurs du TRS via les outils informatiques (GMAO et GPAO) Le profil -Première expérience réussie sur un poste similaire -Formation : Bac Pro / BTS / DUT en maintenance industrielle ou équivalent -Sens du service N'attendez plus, postulez dès maintenant ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions : - Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end - Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement si mission éloignée de votre domicile, cours en ligne. - Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages. - Compte Epargne Temps rémunéré à 8%

photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi Social - Services à la personne

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Léo Lagrange Petite Enfance recrute ! Rejoignez un acteur humain et engagé de la petite enfance ! Léo Lagrange Petite Enfance, partenaire de confiance des collectivités locales, est un acteur reconnu dans le secteur de la petite enfance avec plus de 2 600 berceaux répartis dans 80 établissements à travers la France, dont 11 en Île-de-France. Notre engagement : -Une éducation respectueuse et inclusive, -Un accompagnement bienveillant des familles, -Une démarche écoresponsable, -L'accueil d'enfants en situation de handicap, -Un fort ancrage territorial au service de la cohésion sociale. Chez Léo Lagrange Petite Enfance, vous êtes soutenu-e, formé-e et valorisé-e. Notre promesse employeur et vos avantages : Travail en réseau et dynamique de terrain Formations tout au long de l'année Chèques vacances et cadeaux Plan d'épargne entreprise 7 semaines de congés payés/an . et une équipe investie, à taille humaine. Profil recherché Titulaire du Diplôme DEEJE (diplôme d'État d'éducateur de jeunes enfants), vous avez une bonne capacité relationnelle, vous êtes attentive et vous possédez des solides connaissances de la petite enfance. Vous faites preuve d'engagement, de disponibilité[...]

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Technicien / Technicienne d'exploitation d'eau potable

Emploi Administrations - Institutions

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

DIRECTION GÉNÉRALE DES SERVICES TECHNIQUES CONTRACTUEL DE DROIT PRIVE D'UNE REGIE PUBLIQUE D'EAU POTABLE ET D'ASSAINISSEMENT TECHNICIEN PILOTAGE ET CONTRÔLE DES CONTRATS (H/F) LA COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION DE BÉTHUNE-BRUAY, ARTOIS LYS ROMANE 3ème Communauté d'Agglomération de France avec 100 communes, la CABBALR s'est dotée d'un projet de territoire structuré autour de 4 priorités : - renforcer la coopération et soutenir les 100 communes ; - s'adapter au changement climatique et protéger la nature ; - accélérer les dynamiques de transition économique ; - garantir le bien vivre ensemble, le bien-être et la proximité sur l'ensemble du territoire. Nous rejoindre c'est participer à une nouvelle dynamique tournée vers l'avenir et partager des valeurs managériales fondées sur l'humanisme et la responsabilisation des acteurs. LE POSTE Au sein de la Direction du Petit Cycle de l'Eau, sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation, vous avez la charge de mettre en œuvre et d'animer le pilotage et le contrôle des contrats d'exploitation et de prestation, et veillez au respect des obligations contractuelles. Vous alimentez les outils de pilotage et de contrôle, organisez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CHALON SUR SAONE (71) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 31/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Secrétaire

Secrétaire

Emploi Administrations - Institutions

Crest-Voland, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Sous la responsabilité du Maire : - Assurer l'accueil physique et téléphonique : orienter, informer, assister les usagers dans leurs démarches - Gestion administrative : élaboration et suivi des courriers, des dossiers - Gérer le planning de réservation des salles et assurer l'organisation et le suivi des manifestations - Gérer les demandes de débits de boissons - Gestion des affaires scolaires et périscolaires - Préparation et élaboration avec les élus des supports de communication - Mise à jour et suivi du site internet, gestion de l'affichage municipal et de l'affichage électronique - Régisseur des secours sur pistes, facturation et coordination avec le service compétent - Préparation des arrêtés de voirie et de circulation - Assurer la régularisation des titres et factures de fonctionnement Sous la responsabilité de la Poste (agence postale communale) - Assurer l'accueil du public - Assurer les services postaux - Assurer les services financiers et les prestations associées - Assurer la comptabilité de l'agence postale communale Missions et tâches complémentaires : - Intervenir en remplacement de l'agent chargé de la comptabilité (saisie de mandats[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste en CDI au sein d'un restaurant scolaire réalisant 1800 couverts/jour (RSP et livrés). Management d'une équipe de 6 personnes. Du lundi au vendredi, en horaires continus. Rémunération : 2900€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Lieux de travail : - Mairie, Ecoles, Salle polyvalente, restaurant scolaire (vaisselle, inox, etc), ateliers, et autres bâtiments publics Missions : - Nettoyage et entretien des sols - Nettoyage et désinfection des sanitaires (lavabos, robinetteries, WC, etc.) - Dépoussiérage/nettoyage des surfaces (tables, chaises, bureaux, meubles hauts, plafonds, vitrerie, pc.) - Utilisation d'une autolaveuse - Le temps de midi : encadrement enfants trajets écoles/centre de loisirs et/ou restaurant scolaire ; aide au repas, surveillance cantine - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au responsable hiérarchique - Respecter l'environnement en respectant les consignes indiquées sur les produits utilisés - Entretenir le matériel fourni - Approvisionnement en consommables (essuie-main, savon.) - Repérer et signaler toute anomalie - Aération Profils recherchés : - Poste sous la direction de la responsable du service - Connaissances des règles d'hygiène et de technique d'entretien - Dangerosité des matériels et produits utilisés - Autonomie - Adaptabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une clinique privée spécialisée en santé mentale, vous intégrer notre équipe composée de 5 cuisiniers. Votre principale mission est la satisfaction des convives grâce à des repas de qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse. Pour cela, vous avez pour missions de : - Préparer et cuisiner des plats, selon le menu du jour - Participer à l'élaboration des menus - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la traçabilité - Faire le nettoyage de votre matériel - Veillez à l'entretien des équipements de la cuisine - Nettoyer les locaux en cours et fin de journée - Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation - Appliquer et respecter les procédures des normes HACCP Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine, vous avez une expérience réussie en restauration. Une expérience dans le secteur de la restauration collective de santé et/ou médico-sociale serait appréciée. Organisation, autonomie, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles. Les horaires sont compris entre 6h et 20h avec une organisation en équipe. Pas de coupure en journée et 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir dès[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cesson, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La crèche parentale les p'tites pousses accueillent 18 enfants de 6 mois à 4 ans, répartis en deux unités. Parents et professionnels collaborent à la mise en œuvre d'un projet éducatif qui s'appuient notamment sur les principes de motricité et jeux libres, l'utilisation de la langue des signes, l'éveil à la nature et l'éco-responsabilité. Le respect du rythme et de l'individualité de chaque enfant en favorisant leur autonomie est essentiel au sein de la structure. L'accent est mis sur le développement de l'empathie chez les enfants, l'accompagnement dans la découverte de leurs émotions. L'équipe de pédagogique est constituée d'une responsable technique, une éducatrice de jeunes enfants, une auxiliaire de puériculture, deux auxiliaires petite enfance. Les parents sont activement présents et impliqués au sein de la structure via des permanences effectuées quotidiennement et la gestion de dossiers (bricolage, communication, jardinage, ...). Sous la direction de la Responsable Technique vos missions seront les suivantes : En cuisine : Entretien de la cuisine Préparation des repas Aides aux repas des enfants En section : Un soutien pour l'équipe pédagogique Accueillir les[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Bonjour, Afin de renforcer notre équipe déjà présente sur divers sites, nous sommes à la recherche de deux agents pour un poste en CDI. Vous aurez en charge l'entretien des surfaces, sanitaires et locaux sociaux du lundi au vendredi. Horaires pouvant varier de 16h00 à 19h00. Une formation et un accompagnement sera effectué par nos soins.

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Agent / Agente d'accueil

Emploi Administrations - Institutions

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Cadre d'emplois des adjoints administratifs territoriaux (catégorie C) Recrutement par voie contractuelle : CDD jusqu'au 31/12/2025 (prolongation possible à l'issue) Géré par GRAND BOURG AGGLOMERATION (74 communes - 135 000 habitants), le Conservatoire d'agglomération (labellisé conservatoire à rayonnement départemental) est un équipement culturel majeur d'intérêt communautaire, employant plus de 60 agents. Espace de pratique et d'apprentissage, c'est un lieu ouvert et vivant où se côtoient près de 900 enfants, adolescents, praticiens amateurs et, parfois, élèves en voie de professionnalisation. Près de 30 disciplines y sont enseignées, mêlant l'éveil musical, la pratique instrumentale, vocale ou théâtrale à des parcours de formation plus théoriques. L'établissement a intégré en 2022 ses nouveaux locaux au centre de la Ville Chef-Lieu et vient compléter le maillage territorial des équipements culturels structurants de la Ville de Bourg-en-Bresse et du bassin de vie de son agglomération qui œuvrent sous la conduite des collectivités au service public de la culture en direction du plus grand nombre, facteurs de cohésion sociale et territoriale. Missions : Sous l'autorité[...]

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Téléprospecteur / Téléprospectrice

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Acteur incontournable de la communication pour les collectivités territoriales depuis plus de 30 ans, nous accompagnons les collectivités dans leurs besoins en supports de communication : plan guide touristique et culturel, agenda, panneaux d'informations municipales ainsi que la mise à disposition de véhicule utilitaires dans toute la France. Nous recherchons notre futur(e) commercial(e) sédentaire H/F pour notre siège situé à Saint Laurent du Var (06). Poste à pourvoir dès à présent. Vos missions : En étroite collaboration avec nos équipes commerciales, vous serez en charge, à partir d'un fichier qualifié, de la prospection et de la prise de rendez-vous téléphonique auprès de nos clients. Ce que nous vous proposons : Contrat CDI à temps complet, 35h par semaine du lundi au vendredi. Mutuelle, Tickets restaurants. Salaire selon profil (fixe + primes). Poste 100% en présentiel. Le bon profil chez nous c'est peut-être le vôtre si vous : Avez une expérience dans un poste similaire. Avez une excellente communication orale et écrite et faites preuve d'une bonne aisance téléphonique. Êtes capable de travailler en autonomie. Faire preuve d'adaptabilité face[...]

photo Assistant commercial / Assistante commerciale sédentaire

Assistant commercial / Assistante commerciale sédentaire

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Acteur incontournable de la communication pour les collectivités territoriales depuis plus de 30 ans, nous accompagnons les collectivités dans leurs besoins en supports de communication : plan guide touristique et culturel, agenda ainsi que des panneaux d'informations municipales dans toute la France. Afin de renforcer notre équipe commerciale, nous recherchons notre futur(e) assistant(e) commercial(e) H/F confirmé(e) à Saint Laurent du Var. Vos missions : En étroite collaboration avec nos équipes commerciales, vous serez l'interlocuteur(-trice) privilégié(e) de nos commerciaux ainsi que de nos clients. Vous serez chargé(e) de : Véritable support, vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes commerciales en les assistant dans le suivi de leurs dossiers. D'assurer le suivi en distanciel des clients et des mairies en les assistant dans leurs demandes ainsi que dans le suivi de leurs dossiers afin de fournir un service de qualité à l'ensemble de nos clients. Ce que nous vous proposons : Contrat CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi (Lundi au jeudi 9h00 - 12h30 et 13h30 à 17h15 et le vendredi 9h00- 12h30 et 13h30 à 16h00). Mutuelle, Tickets restaurants Prise[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Piney, 10, Aube, Grand Est

Contrat d'accompagnement à l'emploi CAE, vous devez vérifier votre éligibilité au RSA. Le collège recherche un Agent d'entretien polyvalent / Agente d'entretien d'entretien maintenance pour compléter son équipe: Ses missions: -Il assure l'entretien des locaux (salles de classes, toilettes, réfectoire et couloirs.) -Il accompagne le service de restauration dans la plonge -Il participe au bon fonctionnement du service Travail du lundi au vendredi 3 jours de permanence à chaque petites vacances scolaires

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre agence R.A.S Intérim située à Salon de Provence recherche pour son client, un prestataire d'une collectivité à Salon de Provence, un profil plongeur / plongeuse. Au sein du restaurant de la collectivité, vous serez amené(e) à réaliser la plonge vaisselle ou la plonge batterie avec le matériel adéquat, puis finir en nettoyant votre espace de travail. Horaires : Selon les besoins du clients, les horaires peuvent être le matin entre 8h et 13h ou l'après-midi entre 13h et 21h. Horaires à temps partiel, entre 3 et 6 heures par jour, les besoins sont 7j/7 Conditions : 11,88€ brut horaire, possibilité de longue mission. Idéal complément. Profil : Débutants acceptés, le poste requiert réactivité, précision et autonomie.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une structure accueillant des personnes âgées, vous serez chargé(e) du ménage des locaux communs ainsi que du service des repas en salle à manger et de la plonge. Vous travaillerez de 08h00 à 14h00 et de 18h00 à 20h00 , et un week-end sur deux. Vous aimez le contact avec les personnes âgées, vous êtes dynamique et rigoureux(se). Poste à pourvoir de suite, CDD renouvelable

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une structure accueillant des personnes âgées, vous serez chargé(e) du ménage des locaux communs ainsi que du service des repas en salle à manger et de la plonge. Vous travaillerez de 08h00 à 14h00 et de 18h00 à 20h00 ou 11h30/14h00 et 18h00/202h00, et un week-end sur deux. Vous aimez le contact avec les personnes âgées, vous êtes dynamique et rigoureux(se). Poste à pourvoir de suite, CDD renouvelable

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Just-Luzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Description du poste Vous êtes Agent d'entretien (F/H) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Respecter les procédures de nettoyage ; Assurer l'entretien et la présentation des mobile home, selon les procédures techniques du camping ; Prévenir la direction des problèmes techniques éventuels sur les installations et le mobilier ; Contrôler la propreté et la qualité du linge de lit et de toilette ; Être garant de l'entretien et de l'intendance[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Floirac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un magnifique établissement médicalisé dont la prestation Hôtelière est de qualité, nous recherchons : 1 chef(fe) de cuisine (H/F) : Dans le cadre d'un cdd de remplacement, vous prenez en charge l'ensemble de la fabrication chaude et froide pour une prestation de qualité de 75 couverts (dont des textures modifiées). 3 restaurants aux prestation différenciées, dont service à l'assiette pour l'un des trois. Votre fonction est à la fois en production et en gestion. 3 personnes en cuisine et une équipe de services en salle. Le chef est un cuisinant important il manage la qualité servie. C'est aussi un gérant pour la partie commande. Il est responsable du budget. Maitrise informatique obligatoire. Horaires et repos fixes sur un planning de 15 jours, petite semaine, grande semaine. Débauche à 19h45. 1 week-end sur 2 travaillés. Congés d'été garantis. Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions. Salaire en rapport avec l'expérience, références exigées. Maitrise HACCP exigée. Maitrise des textures modifiées impérative. Maitrise de la bureautique. Une expérience en milieu médicalisé est obligatoire. Prise de fonction courant septembre . CDD de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Médard-de-Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à dimension familiale. Prise de poste immédiate, le poste est a coupure et nous prefererions les personnes habitant proche de Mussidan Vous êtes passionné(e) par le domaine de la cuisine collective et souhaitez apporter votre contribution dans un environnement où la qualité prime sur la quantité ? Nous recherchons une personne motivée et attentionnée pour rejoindre notre équipe Chez nous, vous disposerez du temps nécessaire pour établir des relations significatives avec les résidents, pour répondre à leurs besoins individuels et pour offrir des soins attentifs. Nous croyons en un environnement de travail où chacun se sent respecté et soutenu. Vous aurez l'occasion de collaborer avec une équipe engagée et bienveillante, favorisant ainsi un esprit d'équipe propice à l'épanouissement professionnel. A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent d'entretien (H/F) pour pour le lycée basé à MORTEAU (25) CDD à pourvoir du 01/09 au 24/11/2025 A ce titre, vous: Entretien courant des locaux Assurer l'entretien des extérieurs et des espaces verts Assurer l'entretien des locaux Assurer l'entretien des machines de nettoyage Veiller au bon entretien des locaux Vérifier l'équipement des locaux Polyvalence Assurer la fonction d'aide-cuisinier Assurer régulièrement certaines fonctions d'accueil Gérer les poubelles et le tri sélectif Participer aux déménagements de salles et de bureaux Participer aux opérations de lingerie en remplacement de l'agent titulaire Participer aux opérations de magasinage en remplacement de l'agent titulaire Préparer et remettre en ordre les salles de cours et d'examens Remplacer occasionnellement l'agent titulaire à l'accueil Remplacer un agent d'entretien (sur un autre secteur) Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Le Val, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le DAME-GB AHS recrute un Agent polyvalent (H/F) - Entretien & Logistique- pour un CDD d'une année à temps plein à partir du 25 aout sur le site de Montfort. Le site est un établissement médico-social accueillant des jeunes en situation de handicap (déficience intellectuelle, et TSA (troubles du spectre autistique) dans un cadre verdoyant, arboré et apaisant, au cœur de la commune du Val (25440). Vos missions : - Entretien des bâtiments : petits travaux de maintenance, réparations courantes, suivi technique. - Espaces verts : tonte, taille, entretien du parc et des extérieurs. - Logistique et transport des jeunes (domiciles-site de Montfort) Profil recherché : - Expérience souhaitée en maintenance, espaces verts ou logistique. - Polyvalence, autonomie, sens du service. - Bienveillance et respect dans la relation avec des jeunes en situation de handicap. - Permis B obligatoire (déplacements avec les jeunes). Nous vous offrons : - Un cadre de travail humain et enrichissant. - Une équipe solidaire, engagée et bienveillante. - Une structure à taille humaine, située dans un environnement naturel agréable.

photo Responsable de structure d'insertion socioprofessionnelle

Responsable de structure d'insertion socioprofessionnelle

Emploi

Serves-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons actuellement un(e) Responsable Antenne Nord Drôme Missions et responsabilités : Sous la responsabilité de la direction d'Archer, vous serez chargé.e de gérer, au quotidien, une petite structure dans ses différentes dimensions : humaine, technique, et commerciale. Vous aurez la responsabilité d'organiser l'activité et son suivi dans l'objectif de contribuer à l'insertion des personnes en rupture d'emploi, et de développer la clientèle (particuliers, collectivités, entreprises, associations...), en assurant un accompagnement qualitatif. - Développement de l'Association Intermédiaire (AI) et de l'Entreprise de Travail Temporaire d'Insertion (ETTI) sur son territoire : prospection et suivi clients entreprises, collectivités, associations et particuliers (60% du temps de travail). - Pilotage de l'antenne : de l'accueil du public, du recrutement et du suivi des salariés en transition professionnelle sur l'ensemble de nos dispositifs AI, ETTI, ACI et EI. - Organisation du fonctionnement quotidien : encadrement direct d'une équipe de 3 personnes (2 chargées d'accueil et de recrutement, 1 chargée d'accompagnement) - Animation des réunions internes ou externes, représentation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Fonction : Second de Cuisine Liaison hiérarchique en amont: Chef de Cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Assiste le Chef de cuisine dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine, - Exécute les consignes du Chef de cuisine, - Remplace le Chef de cuisine en son absence, - Participe au respect strict du contrat de prestation, - Met en œuvre les règles d'hygiène alimentaire et du système qualité, - Entretien de bonnes relations commerciales avec les Clients - Réalisation du Service en self, ACTIVITES DU POSTE Approvisionnement et Production : - Prépare et organise l'élaboration des plats en collaboration avec le Chef, - Participe à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine, - Contrôle régulièrement les fiches techniques des plats, - Réalise et contrôle l'approvisionnement des denrées alimentaires, - Organise le rangement et le stockage des denrées alimentaires, - Assure la production et la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien de bonnes relations commerciales avec les Clients, - Réalise la plonge batterie, -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Louviers, 27, Eure, Normandie

Pour une clinique et dans le cadre de vacations, vous aurez en charge la cuisine pour 140 couverts (entrées, plats et desserts) le midi et 100 couverts le soir. Respect des procédures d'hygiène. L'habilitation HACCP est préférable. -Travail 1 Week-end sur 2, vous travaillez une semaine 3 jours et une semaine 4 jours. 8h30-19h30 (1h pour déjeuner), dates des jours travaillés sont 1,2,5,6,7,10,11,12 septembre puis 17,18,22,23,26,27,28 septembre ainsi que le 1 octobre 25.(se sont deux périodes de remplacement pour conges)

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Fonction : Employé Technique de Restauration Liaison hiérarchique en amont : Second de cuisine, Chef de cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant - Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise - Entretien de bonnes relations avec les Convives ACTIVITES DU POSTE Process : - Elaboration des préparations froides, - Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution, - Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture, - Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives, - Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.), - Peut tenir la caisse au moment du service, - Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement Qualité : - Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Alès, 30, Gard, Occitanie

Sous la responsabilité du Directeur et de la Directrice Adjointe, le Cuisinier conçoit les menus et réalise les repas servis en restauration collective dans le respect de la réglementation en vigueur et dans le souci d'une alimentation équilibrée. ll gère en outre l'approvisionnement de la cuisine centrale et des structures annexes. ll est garant du Plan de Maitrise Sanitaire. Vos missions : - Préparer des plats adaptés aux besoins des usagers dans le respect de l'équilibre alimentaire - Appliquer les procédures internes en matière de production et stockage. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Garantir l'application des normes HACCP. - Etre en capacité de suivre un plan de maîtrise sanitaire et savoir le réajuster - Peut être amené à se rendre sur des services pour partager ses compétences auprès des Maîtres(ses) de maison. Conditions de travail : - Travail du lundi au vendredi en horaires continus de 07H30 à 14H30 Compétences requises : - Maîtrise des procédures HACCP. - Connaissance des règles de stockage et de service des denrées. - Respect des modes opératoires de service en liaison chaude et froide - Respect des normes de sécurité[...]